菜谱大全

做法

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  1.鸡骨，土豆备用。

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  2.葱姜蒜，花椒，大料备用。

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  3.土豆切滚刀块，先把锅烧油煎一下土豆，外皮稍硬盛出备用。

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  4.盛出土豆后，炒鸡骨，加糖。

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  5.炒到外边焦了，放葱姜蒜，花椒，大料炒香。

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  6.加入料酒，水末过鸡骨，加土豆，盐鸡粉，老抽，海鲜酱油炖制。

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  7.炖到汤汁干了盛出，撒点蒜苗。

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