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1.准备食材
2.排骨用凉水煮下
3.煮掉血水
4.洗净备用
5.倒油加热
6.放入葱花大料
7.加排骨翻炒
8.加生抽
9.加料酒
10.加老抽
11.加芋头加盐加糖翻炒
12.炒下加水,一次加够哦,中途不要再加水了哦
13.烧至熟,收汤装盘
14.成品
如果外面芋头不给削皮,手上可以戴一次性手套,没有套塑料袋也可以的
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