菜谱大全

做法

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  1.准备好材料

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  2.面粉过筛，加入白糖，盐搅拌均匀

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  3.用开水冲调麦片，水变温后把酵母放在麦片里溶化，在把麦片倒入面粉中

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  4.慢慢少量加水搅拌成面团

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  5.加盖保鲜膜进行发酵

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  6.发酵至从原来体积大两倍

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  7.拉开里面程蜂窝状，，排出气体

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  8.加少许干面粉防粘手进行和面

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  9.分割成小面团在次醒发半个小时

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  10.取一个小面团擀成长条型

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  11.然后卷起来

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  12.卷好的面皮

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  13.上蒸锅中蒸20分钟就好了

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  14.蒸好的馒头

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