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1.培根和彩椒切成小丁,平菇提前用水焯一下切成小片,葱切葱花。
2.锅中放适量油烧热后放入培根和葱花煸炒。
3.倒入少许生抽翻炒均匀调一下颜色。
4.把彩椒放进去翻炒均匀。
5.放入米饭捣散后翻炒均匀。
6.调入适量盐炒匀。
7.盛出享用吧!
这里的米饭我用的是剩下的黑米饭,这个没有固定,白米饭黑米饭都可以。因为培根在煸炒的时候会下一些油,所以放油的时候注意一下用量。如果是给孩子吃,盐的用量稍微减少一些。
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