菜谱大全

做法

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  1.准备食材

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  2.鸡肉片成0.5厘米薄片，用刀背拍散，方便入味

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  3.将片好的鸡肉放入碗内，加入盐，胡椒粉，淀粉，挤入少许柠檬汁，将鸡蛋打入碗里，抓均匀，腌制5分钟

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  4.准备一个小碗，倒入橙子味饮料，把剩下的柠檬榨汁

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  5.将柠檬汁倒入碗内，加少许盐，1勺糖，1勺淀粉，搅拌均匀备用

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  6.将腌制好的鸡排两面沾上面包屑，稍微用力压一下，使面包屑沾的更牢固些

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  7.锅内加热放油，中小火将鸡排炸至两面金黄捞出

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  8.炸好的鸡排微凉下后，将鸡排切条摆放入盘

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  9.将调好的橙汁倒入锅内，倒的时候搅拌一下，以免淀粉沉淀，中小火熬到橙汁起泡，离火

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  10.将熬好的橙汁浇到鸡排上就ok了

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