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1.准备食材
2.食材切条,葱切碎
3.肉片加料酒、胡椒粉、盐腌制一会儿
4.手擀面上锅蒸二十分钟
5.蒸好放盘子待用
6.油7成热倒肉片、葱滑炒至变白
7.倒入剩余材料同炒、加盐、五香粉炒7成熟
8.菜肉直接倒面上,连盘子一起上锅再蒸十五分钟
9.搅拌均匀装盘
炒菜时留少许汁水,可加水,这样容易拌面,但也不可加过多的水。
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