菜谱大全

做法

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  1.紫糯米洗干净用清水泡一夜，沥下水份备用。

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  2.藕削皮洗干净，在藕的一端切开如图。

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  3.把紫糯米一点一点有耐心的塞进藕的每一个孔，盖也塞上紫糯米。

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  4.藕塞满米后把藕盖盖起来，并用牙签固定，一个藕用4/5根牙签就可以。

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  5.放进高压锅加适量水，放入红糖，盖盖压。上汽后转小火压30分钟。

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  6.下气之后打开盖再收下汁，汁成浓稠状态就可以了。

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  7.将牙签拔掉，切成1cm的片，漂亮的摆好。

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  8.将压藕的糖汁淋在藕片上，一道软糯香甜的紫糯米藕就可以享用了。

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  9.继续来张成品图。

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