菜谱大全

做法

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  1.准备食材，两所有食材清洗干净

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  2.羊血切三角块状；尖椒切片；葱、蒜切下图样

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  3.烧一锅水，水开后放入一勺盐，将羊血放入焯，煮开后再煮两分钟，捞出、控去水份

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  4.另坐油锅，放入适量油，油七成热，放入葱蒜炒香

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  5.接着下尖椒片翻炒

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  6.将羊血放入，加盐调味，放生抽提鲜

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  7.翻炒均匀，锅边淋醋，就可以出锅了

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  8.成品图

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