菜谱大全

做法

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  1.把南瓜和紫薯用料理机打成汁，南瓜和紫薯的纤维不要过滤

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  2.和成面团后发酵好

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  3.把发酵好的面团排气

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  4.拍好气擀成圆形

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  5.步骤和图4一样

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  6.把整形好的南瓜胚放蒸锅里二次发酵

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  7.把整形好的紫薯面胚放蒸锅里二次发酵

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  8.二次发酵好开大火蒸，蒸汽出来后改中火蒸10分钟左右，蒸好注意不要开盖，闷5分钟在开盖

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  9.步骤和图8一样的

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  10.成品等凉了就切块

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  11.这次切块的紫薯发糕

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  12.嘿嘿，在来一张南瓜和紫薯发糕切块装盘的全图

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