菜谱大全

做法

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  1.酒糟用温水泡2个小时左右

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  2.等酒糟都飘起来了，在放一些面粉

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  3.等酒糟发起来，里面有好多洞洞就发好了

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  4.然后就可以按照你弄的酒糟开始和面

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  5.面要和的硬一些，等待面粉发好

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  6.等面粉发好了，就可以揉面了

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  7.把碱面兑一点温水，倒进发好的面里，或者是把碱面擀碎放进面里

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  8.然后揉面，面揉的越久，蒸出来的馒头越好吃

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  9.然后把面切撑块

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  10.再把一小块的面揉成下面的样子

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  11.然后把红枣进去

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  12.然后揉成一个圆

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  13.用两手的往一个方向一直搓，搓的上面比较大有比较圆，下面有点小，就可以了

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  14.在锅里蒸25分钟到半小时就可以

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  15.这样馒头就蒸好了，可以吃了

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