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1.材料猪骨、栗子、莲藕、姜
2.猪骨焯水(飞水)
3.过冷水、清洗干净
4.莲藕去皮切段、姜切片
5.栗子去壳、放锅煮5分钟
6.栗子捞起去衣
7.把所有材料放入紫砂锅内、煲2-3小时即可、饮用前放盐
8.成品
用电压力锅煲40-60分钟、用紫砂锅或瓦煲的话慢熬2-3个小时。
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