烧鸡腿
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1.鸡腿洗净，开水汤一下捞出备用。上述食材大料备齐。
2.炒锅放炉火上，锅里放油五成热放花椒爆香，鸡腿下锅（小火）。
3.鸡腿上放10克红烧酱油，放10克鲜味耗油，放15克食盐。
4.鸡腿用木铲轻轻翻动是鸡腿均匀上色。
5.锅里倒开水，盖上锅盖小火炖煮一个时。
6.一个小时候鸡腿彻底熟透香味十足。汤汁做面条很好喝的，也可以卤面条。
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