菜谱大全

做法

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  1.准备食材，把蒸熟的紫薯切成小丁。

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  2.挞皮提前拿出来解冻。

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  3.把牛奶、淡奶油和糖混合均匀，隔水加热至糖融化后晾凉备用。

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  4.分两次筛入低筋面粉搅拌至面粉无颗粒。

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  5.把蛋黄打散后倒进去一起搅拌均匀。

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  6.放入一勺炼乳搅拌均匀。（没有炼乳可以不放）

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  7.把每个挞皮里放三四块紫薯丁和几粒葡萄干。

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  8.烤箱220度预热，把挞水均匀的倒入挞皮中。

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  9.中层烤25分钟左右。

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  10.香甜的葡萄干紫薯蛋挞烤好喽！

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  11.成品图，好吃停不下来哦！

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