菜谱大全

做法

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  1.备好图中食材。两个老鸡汤浓汤宝，干辣椒、花椒、大葱、姜、蒜洗净，豆瓣酱。

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  2.蒜、姜切片，大葱切段。

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  3.净锅注入植物油、猪油。

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  4.加入干辣椒、花椒、姜、蒜片爆香。

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  5.加入豆瓣酱、辣椒面(小火)炒出红油。

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  6.注入开水烧开。

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  7.放入大葱段，加少许盐调味。

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  8.备好老鸡汤浓汤宝。

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  9.倒入锅中。

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  10.熬煮两分钟即可。

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  11.出锅倒入火锅盆中，可以烧开涮菜了。

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  12.附一张配菜。

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  13.可以煮开后涮菜了，先荤后素。

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