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1.准备食材,红萝卜切丝,木耳切丝,火腿切丝葱切丝备用。
2.豆腐切丝。
3.鸡蛋打散。
4.砂锅加水放豆腐丝开大火烧开。
5.煮3分钟放木耳,火腿丝。
6.转中火放红萝卜丝,盐。
7.水淀粉勾芡淋鸡蛋液放香菜香油白胡椒即可。
8.盛入碗中。
9.成品。
提示:1盐根据自己饮食习惯来添加。 2也可以调一个酸辣汁一起食用(醋,白胡椒,香油)。
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