菜谱大全

做法

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  1.鸡腿洗净。

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  2.去皮。

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  3.剔骨。

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  4.切条，放入适量的鸡粉，盐。

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  5.放入适量的胡椒粉，搅拌均匀，腌制30分钟。

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  6.30分钟后，加入一小勺面粉，一小勺淀粉，一个蛋清拌匀。

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  7.锅中放油烧热。

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  8.放入腌制好的鸡条。（小火）

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  9.炸成金黄色。

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  10.捞出控油，备用。

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  11.面粉200克，面粉中加入适量的开水（烫面）和匀后醒30分钟。

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  12.30分钟后，将面分成大小均匀的剂子。

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  13.将面剂子擀成圆形的薄片。

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  14.放入饼铛中烙熟。（看见有褐色斑点或是鼓起就熟了）

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  15.取一张小饼，在上面放上生菜，生菜上抹上甜面酱，放上黄瓜条，再放上几条炸好的鸡肉条。（葱可放可不放）。

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  16.卷起来。

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  17.开撮！

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