菜谱大全

做法

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  1.鸭斩件

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  2.材料芋头、葱、姜、蒜

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  3.鸭肉用料酒、酱油、淀粉、盐腌制20分钟

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  4.芋头去皮切丁

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  5.葱切段、姜切丝、蒜拍碎

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  6.锅烧热、放油放芋头丁翻炒片刻、起锅备用

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  7.锅烧热放油、煎一下鸭肉

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  8.放姜、蒜、芋头翻炒片刻放白糖、再翻炒几下

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  9.加入适量清水、放酱油、盖锅焖至汁浓

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  10.收汁放葱

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  11.成品

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