米拔烂子
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1.剩大米放凉（在冰箱里放置一夜最好），用筷子拔开，使米粒均匀打散
2.将土豆擦丝，用刀稍切碎一些
3.胡萝卜同样，擦丝切碎
4.葱切碎，与土豆，胡萝卜，大米放同一盆中
5.加盐，植物油，五香粉，肉碎（肉切小丁就可，不爱吃肉的可不放）再加入面粉，搅拌均匀
6.锅烧热水，水开将搅拌好的食材放入笼屉中，中火蒸七分钟左右（不放肉五分钟即可）
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