菜谱大全

做法

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  1.材料螃蟹、葱、姜、蒜

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  2.螃蟹开壳、清洗干净

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  3.清洗干净葱切段、姜去皮切丝、蒜拍碎

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  4.锅烧热放油、爆香姜蒜

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  5.放螃蟹放料酒翻炒、炒到螃蟹变色

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  6.取碟子放淀粉、清水、盐拌匀

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  7.放拌匀好的调味料

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  8.放葱翻炒几下、收汁起锅

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  9.成品

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