菜谱大全

做法

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  1.五花肉洗净备用

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  2.红葱头去头尾后拍扁，蒜苗切段

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  3.大葱切段

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  4.油烧热

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  5.将红葱头、大葱、蒜苗爆香

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  6.爆香后倒入开水煮一下

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  7.将上一步倒入汤锅继续煮

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  8.将五花肉表面的水分擦干

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  9.热油投入五花肉

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  10.炸好一面翻过来炸另外一面

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  11.待两面微焦，出锅

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  12.五香料包用水洗一下

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  13.将五香料包投入汤锅中

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  14.加入炸过的五花肉

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  15.加入酱油

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  16.加入料酒

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  17.加入盐，待汤沸腾后转小火煲一小时

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  18.加入煮熟去壳的鸡蛋（鸡蛋可以和五花肉同时入锅，比较容易入味）

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  19.煲至蛋白变色

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  20.完成，出锅

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