菜谱大全

做法

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  1.备好图中食材。腊肉、红辣椒、姜洗净，荷兰豆去筋洗净。

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  2.红辣椒切小块，姜切丝。

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  3.腊肉切薄片。

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  4.锅里水烧开，倒入荷兰豆焯1分钟。

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  5.捞出过冷水，再控干。

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  6.锅里油5成热，放入腊肉炸至吐油。

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  7.放入姜丝小火煸炒。

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  8.倒入荷兰豆翻炒。

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  9.倒进红辣椒，加盐、白糖炒匀。

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  10.加入鸡精炒匀。

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  11.盛出装入盘、即食。

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