菜谱大全

做法

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  1.大凉瓜半个就够了、如果是小的就一条。

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  2.豆豉鲮鱼、一半就够了

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  3.凉瓜切片加少许盐用手稍微抓出水份

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  4.豆豉一勺、鲮鱼一条切小块

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  5.起油锅、放入凉瓜大火翻炒至五六成熟

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  6.加入豆豉鲮鱼一起炒

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  7.炒至凉瓜渐变软变黃

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  8.装盘即可上桌食用

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