菜谱大全

做法

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  1.紫薯去皮、南瓜去籽去皮切片

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  2.紫薯、南瓜隔水蒸15分钟

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  3.紫薯加入白糖、压成紫薯泥

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  4.紫薯泥放一边备用

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  5.南瓜压成南瓜泥、加入糯米粉(糯米粉分几次加)

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  6.和成面团

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  7.取面团搓成圆形的小面团

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  8.小面团压扁

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  9.放入紫薯馅、收口整理

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  10.蒸架上刷一层油、用牙签轻轻在紫薯南瓜饼上压个“米”字

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  11.中间放枸杞

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  12.锅加入清水、隔水蒸8-10分钟

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  13.出锅、等凉一会再拿出来

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  14.成品

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