菜谱大全

做法

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  1.豆腐切长条备用。

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  2.姜、蒜切碎备用。

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  3.葱切段备用。

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  4.豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味。

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  5.炒锅上火，倒入食用油烧热，煸香姜蒜末。

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  6. 放入面酱 料酒 豆腐 味极鲜翻炒均匀。

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  7.放入大葱翻炒葱变软加盐 鸡精炒匀。

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  8.加入香菜出锅即可。

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