菜谱大全

做法

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  1.绿叶菜洗净切碎，尽量小些

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  2.加入略少于菜的面粉

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  3.加少许水，一点点碱面搅匀

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  4.用铲子抹平于蒸盘上，盘底抹油

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  5.蒸十五分钟取出，用勺子划成块待凉

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  6.稍凉摆盘

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  7.葱、蒜、辣面、芝麻油泼好，调醋、盐、味精和汁水

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  8.汁水和好均匀的浇在菜馍上

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