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1.色拉油内加入蛋黄。

2.用手动打蛋器搅打均匀。

3.加入糖粉继续搅拌至溶化。

4.把低筋面粉，泡打粉，苏打粉混合筛入其中。

5.用橡皮刮刀将油，粉翻拌均匀，呈下图团状。

6.核桃仁切成1/4段，放入烤箱中层，以150℃烤5分钟。

7.面团放置案板上，用双手抓捏成长条状。

8.再用刀将其分割成16份等份的小段。

9.将小段面团搓成圆形。

10.用大拇指在中心按扁，中间放一颗核桃仁即可。

11.放入烤盘，中间留足空隙。

12.烤箱于170℃预热，上下火，中层烤12分钟即好。

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