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1.大骨剁成小块（超市大姐帮忙）

2.清洗干净。锅内水热焯水。

3.捞出后清洗干净备用

4.电压力锅放入温水，将大骨，姜片放入

5.放入莲子

6.电压力锅选择蹄筋键开始。大约四十五分钟左右断电。

7.炖大骨的时候取适量的红枣泡上，桂圆剥皮，百合泡好，胡萝卜和山药切滚刀块备用

8.桂圆。百合

9.自动断电后大骨肉熟透，骨髓已经可吸

10.取适量汤汁和大骨块到砂锅，加入所有配料。

11.加入少许盐。武火烧开文火慢煲一小时左右。

12.关火后盛碗食用。

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