菜谱大全

做法

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  1.把鱿鱼头分开，清理内脏，拔出鱿鱼里面透明的软骨，洗干净，尖椒清洗干净。

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  2.鱿鱼划几刀，切成小块。

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  3.尖椒去带蒂和籽，切成圈。

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  4.热油，葱花爆香，下入鱿鱼。

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  5.翻炒几下加料酒。

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  6.再倒入尖椒翻炒。

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  7.加盐、耗油调味。

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  8.最后加少许清水，2分钟关火。

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