白菜肉卷
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1.肉下中放入葱末姜末。
2.放入适量的油、料酒、盐、味精、胡椒粉、生抽、香油搅拌均匀。
3.锅中放水，水中加入数滴油，（使菜更鲜亮）。烧开。
4.把菜叶焯烫一下捞出。
5.用凉水冲凉。
6.在菜叶上放上肉馅，卷起来，等全部卷好，上汽儿后大火蒸10分钟即可。
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