菜谱大全

做法

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  1.备好图中食材。蒜薹提前切寸段洗好，五花肉1块，红辣椒半个，姜1小块。

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  2.姜切粒，红辣椒切成小块。

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  3.五花肉切薄片。

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  4.锅里放油，撒少许盐。

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  5.放入五花肉炸至吐油。

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  6.炸至变色吐油后，加入姜粒煸出香味。

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  7.倒进蒜薹和红辣椒炒匀。

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  8.再加入料酒、生抽、白糖、盐翻炒断生。

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  9.加入鸡精调味炒匀。

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  10.盛出装盘，即食。

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