菜谱大全

做法

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  1.鸡蛋打成蛋液

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  2.葱切葱花

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  3.准备好剁椒

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  4.把米粉用开水泡软备用。如果米粉太长可适当剪短一些。

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  5.锅里烧热油，把蛋液倒入锅中，用筷子迅速搅拌均匀，煮至无蛋液，

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  6.然后倒入剁椒一起炒香。

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  7.再倒入沥干水分的米粉一起炒匀。

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  8.拌匀后，倒入适量酱油，生抽上色，继续不停翻炒

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  9.炒至开始粘锅，炒出香味的时候，加入葱花翻炒片刻就可以了，

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  10.成品图

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