杂蔬炒饭
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1.准备所有材料，紫甘蓝洗净切碎，洋葱洗净切丁，火腿切丁！
2.锅里放油，打入鸡蛋炒碎盛起！
3.另起油锅，放入紫甘蓝，洋葱丁和火腿丁
4.然后加入米饭，翻炒均匀
5.加入炒好的鸡蛋
6.翻炒均匀，加入鸡精和盐！再翻炒一下就可以出锅装盘了！（用一个碗装入炒好的米饭，倒扣到盘子里即可）
切洋葱的时候容易“流眼泪”可以在案板的一头放一碗水，就不会流眼泪了！
