菜谱大全

做法

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  1.准备好所需材料

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  2.胡萝卜切丝，蒜料切碎末， 猪肉也切成肉末

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  3.锅内放油，油热后放入三片姜

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  4.同时放入蒜末，煸香

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  5.放入少些盐，接着放入肉末，这样，肉末不会沾锅

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  6.炒到肉末变色熟了后，装出，留下底油

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  7.放入胡萝卜丝，中火煸炒到软，放入些许盐

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  8.放入先前装出来的肉末碎，翻炒几下

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  9.放入鸡精调味即可出锅装碟

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