菜谱大全

做法

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  1.我用的所有酱料。

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  2.按比例2:2:1把甜面酱:黄豆酱:豆瓣酱放到碗里。

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  3.再加点清水搅拌均匀。

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  4.把肉沫加一点盐，老抽。

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  5.搅拌均匀腌制十分钟。

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  6.豆腐切成小丁，所以需要准备的准备好了。

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  7.把葱姜蒜切成沫，稍切点葱青。

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  8.热油先翻炒肉沫。

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  9.肉变色放一边，放葱姜蒜煸炒。

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  10.把肉沫和葱姜蒜翻炒均匀放豆腐继续翻炒。

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  11.再放葱青翻炒几下。

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  12.把酱料放进锅里，搅拌均匀稍微收汁就可以了。

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  13.炸酱面卤就做好了。

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  14.在面条上淋上卤就可以开吃了。

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