253488浏览 · 243做过
1.腐竹提前3小时泡发。
2.木耳泡发。
3.腐竹洗净切段,木耳洗净撕小朵。
4.肉切片,放入生抽,五香粉腌5分钟。
5.起锅烧热倒入适量油放入肉片煸炒。
6.肉片变色放入切好的葱姜蒜爆香,加入盐,酱油五香粉。
7.放入腐竹木耳煸炒。
8.加入少量清水,翻炒至水干,出锅前倒入适量麻油。
9.装盘食用。
腐竹不能用太热的水泡哦,最好用冷水提前泡,吃起来劲道。
点击展开全部