菜谱大全

做法

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  1.将鸭清洗干净，剁成小块备用。

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  2.炖锅置水把洗好的鸭放入锅里盖上盖子烧沸。

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  3.烧沸以后上面浮起一层膜用勺子去掉。

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  4.去干净的鸭汤。

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  5.准备的料。把姜用刀拍烂，葱打成结。

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  6.放入炖锅盖上盖子炖1—1.20分钟。枣在起锅前的半小时放入。

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  7.接下来把山药洗干净，切成滚刀块备用。

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  8.枣洗干净用小刀在上面竖着划几个小口子。（这样利更多的营养释放）

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  9.时间到再把之前准备的山药，盐放入炖锅中再炖上10—15分钟。

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  10.起锅前放入枸杞，装盘后撒上葱花即可。

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