菜谱大全

做法

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  1.把干豆腐，葱和胡萝卜切丝，切蒜末，香菜切小段。

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  2.锅中烧开水，把干豆腐丝放进去烫一下，捞出过凉水，攥干水份放入盆中。

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  3.再放入胡萝卜丝，葱丝，蒜末和香菜。

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  4.放入两勺生抽，两勺醋，一勺香油，半勺糖。

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  5.再放入一茶匙盐和一茶匙鸡精。

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  6.把辣椒面，芝麻和红干椒放在最上面。

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  7.锅中放适量油烧热后，浇到辣椒面和芝麻上面，戴一次性手套抓拌均匀即可。

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  8.成品图。

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