菜谱大全

做法

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  1.备好图中食材。脏猪肚一个，面粉，盐，白米醋。

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  2.猪肚里放2汤勺面粉，1汤勺白米醋，少许盐。

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  3.加少许水，把猪肚脏的一面反过来，用手抓揉两三分钟。

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  4.清水冲洗干净。

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  5.同上再次加入面粉，白米醋，盐。

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  6.和第一次一样，用手抓揉两三分钟。

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  7.彻底冲洗干净。

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  8.放入锅里悼水。

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  9.悼至变色变紧致。

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  10.备半盆冷水。

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  11.猪肚捞出放冷水盆里。

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  12.迅速撕去(筷子指着的位置)污垢，或用刀刮。

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  13.清水洗干净后，可以随意用来做菜了。

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