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1.排骨洗净剁成小块
2.然后放沸水中焯一下,捞出洗干净
3.把洗干净的排骨放入锅中,加适量清水、两片姜片,大火煮开后转小火煲25分钟
4.趁煮汤的时间,把土豆洗净去皮切块、胡萝卜洗净切块、蕃茄也切块状
5.汤煲至25分钟后,加入土豆和红萝卜继续煲15分钟
6.然后再放蕃茄下去再煲10分钟
7.汤煲好后调上食盐,撒上葱花便可食用
土豆洗净,放入沸水中略煮片刻再取出,然后用冷水冲过会比较容易*
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