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做法

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  1.准备食材:荷兰豆摘好洗净，瘦肉切薄片。

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  2.把肉片放入容器中，调入生抽、料酒和淀粉，抓拌均匀腌制10分钟。

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  3.锅中放适量油烧热后，放入肉片翻炒发白断生。

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  4.再放入荷兰豆翻炒两分钟左右。

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  5.调入适量盐和鸡精。

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  6.翻炒均匀关火即可。

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  7.成品图。

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