菜谱大全

做法

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  1.把黄豆面倒入锅中小火慢慢炒制。

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  2.用木铲不停翻炒，豆面由黄色慢慢变成浅褐色。

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  3.放入白糖，拌匀。

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  4.用擀面杖把细小的疙瘩干擀开。（也可以过筛）。

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  5.将糯米粉放入盆中，慢慢倒入水和匀。

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  6.和成面团。

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  7.蒸锅放水，盆中抹少许油，（便于面团取出）放入和好的面团，蒸制20分钟。

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  8.20分钟后。。。

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  9.案板铺上一层豆面，趁热把蒸制好的面团取出，放到案板上。

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  10.擀成大片。

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  11.把红豆沙铺上。

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  12.卷裹起来。

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  13.切去两头不规则部分，随意切成块。

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  14.摆盘。

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  15.哈哈，一盘充满着浓浓的豆香味儿的豆面糕就做好了！

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