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1.土豆去皮洗净。
2.土豆擦丝泡水10分钟,过两遍清水。
3.起锅倒入适量油烧热倒入葱姜蒜爆香
4.倒入土豆丝翻炒,放入盐,五香粉,。
5.出锅前倒入适量米醋翻炒几下。
6.装盘食用。
简单快手菜,这道菜易大火快炒,爽脆好吃。