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1.首先将鸡翅洗净，把鸡翅内侧切三刀，外面用牙签戳几下。

2.姜切片，葱白切段，葱叶切碎备用。

3.锅中倒入适量清水烧开，倒入鸡翅再煮沸，然后捞出沥干水份备用。

4.备齐材料。

5.锅里放油，将鸡翅放入锅中开始煎。

6.煎熬两面都开始金黄。

7.两面都煎黄后，加入姜片和葱白开始翻炒，加入适量生抽和盐调味。

8.再滴入少许老抽上色。

9.上好色后，倒入可乐开始煮沸，大火煮。大约十五分钟。

10.煮至汤汁浓稠，放入鸡精，撒上胡椒粉即可。

11.成品摆盘。来点葱花点缀。

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