菜谱大全

做法

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  1.老面肥加少许溫水

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  2.加入干面粉和熟燕麦片

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  3.和成面团，盖上保鲜膜发酵一夜

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  4.第二天面肥发好，加少许碱水中和酸碱，味道无酸味不加碱水

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  5.然后加入少许燕麦片，干面粉和黑芝麻碎粉（提前研磨碎粉）

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  6.和成光滑的面团松弛5分钟

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  7.用擀面杖擀成薄片

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  8.从一边卷实

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  9.用切刀切均匀的块

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  10.冷水放入蒸锅，盖上盖开锅蒸15一18分钟

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  11.关火打开盖，热腾腾的开花馒头出锅了

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