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1.生菜洗干净沥干水份,大蒜切末。
2.锅中放适量油烧热后放入蒜末爆出香味。
3.放入生菜快速翻炒一分钟左右,把生菜炒倒后放入盐和鸡精翻炒均匀。
4.盛出装盘。
生菜不需炒时间过长,就要脆脆的,绿绿的才好。