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1.准备食材,宽粉条提前泡软,小油菜洗净,素丸子准备好,葱,姜切好备用
2.锅中放少许油,油热放入葱,姜爆香
3.下入粉条炒几下,加入少许生抽酱油
4.放入少许水,在放入素丸子,煮上3一5分钟
5.然后放入少许盐,再下入油菜
6.看到油菜塌了就关火,加入少许鸡粉即可
7.成入碗中
提示,粉条提前泡软很易熟,在煮时3一5分即可,喜欢吃辣味可用豆瓣辣酱煸炒(这依个人口味添加)素丸子沒有可省略,也可用肉丸子替代
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