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1.把黄瓜切菱形片,肉和姜切片,葱切葱花。
2.锅中放适量油烧热后放入肉片翻炒断生。
3.把葱花,姜片放入锅中一起炒匀。
4.倒入生抽,料酒和几滴醋翻炒均匀。
5.放入切好的黄瓜快速翻炒几下,放入盐和鸡精调味。
6.盛出装盘。
黄瓜不需要切太薄,脆脆的好吃。