菜谱大全

做法

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  1.准备好所有食材，以备待用。

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  2.将白芸豆泡于开水中，约10分钟。

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  3.莴笋洗净削皮，切成条状，莴笋叶洗净切成一半，置于盘中，以备待用。

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  4.将鸡腿菇反复洗净，切成条状，泡于开水中，除掉微小细菌。

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  5.把泡皱的白芸豆用刀除去外皮。

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  6.锅中倒入一半清水，将其烧开。

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  7.将准备好的白芸豆放于盘中，以备待用。

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  8.水烧开后，倒入白芸豆。

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  9.将白芸豆煮30分钟后倒入鸡腿菇。

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  10.鸡腿菇与白芸豆同煮20分钟后，倒入莴笋。

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  11.莴笋煮5分钟后加入适量盐与少量鸡精。

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  12.均匀搅拌后，放入少量芝麻油。

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  13.起锅前放入莴笋叶。

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  14.香味均匀后，关火盛入碗中。就这样，鸡腿菇莴笋芸豆汤便可以呈上桌子了。

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