菜谱大全

做法

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  1.市场处理好的鱼，洗净，擦干，用刀在鱼身上划几道，以便入味（我今天买的多，全部一起腌制好，吃几条煎几条就好）

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  2.葱姜蒜等准备好

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  3.按照上面的调料依次放入碗内

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  4.把葱姜蒜和鱼一起放入一个盆内，均匀地洒上黑胡椒

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  5.洒入调料汁腌制

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  6.白酒一定要放，去腥，而且酒香扑鼻

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  7.腌制30分钟到一个小时

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  8.电饼铛加热，倒入油

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  9.把鱼铺平

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  10.盖上，选烤鱼那项，如果你家的电饼铛没有选键，就让它自然加热

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  11.等电饼铛提示音响起，最后洒上孜然，鱼就好了！

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  12.装盘享用！

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