菜谱大全

做法

• 

  1.剥好板栗清洗干净

• 

  2.排骨清水泡出脏血水，沥干或用厨房纸巾吸干水份备用

• 

  3.放少许花生油热锅。把排骨两面煎至金黄色

• 

  4.再把煎好的排骨放入砂锅中加入适量开水，料酒。盖上盖子大火烧开。再加入板栗。取小碗加入少许许盐，鸡精，老抽，辣腐乳一拼调汁。搅匀后倒入砂锅内。继续焖25分钟。

• 

  5.大火收汁

• 

  6.装盘上桌